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Non potevamo mancare all'appuntamento con Grazia Deledda!!
#cantinadelmandrolisai #kentannos #docsardegna #centenaridisardegna #mandrolisai #mandrolisaidoc #GraziaDeledda
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2 settimane fa

Cantina del Mandrolisai

...e a piccoli passi arriva la vendemmia. Le nostre uve si preparano per diventare il vino DOC Mandrolisai. #kentannos #mandrolisai #vinisardegna #vinisardidoc #vinirossidoc #docmandrolisai #vinidocsardegna #centenaridisardegna #cantinadelmandrolisai ... See MoreSee Less

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4 settimane fa

Cantina del Mandrolisai

Dalla vetta del Gennargentu sino al Mandrolisai.
#mandrolisai #cantinadelmandrolisai #kentannos #vinisardegna #vinirossisardegna #centenaridisardegna #vinidocsardegna
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Immersi nei freschi boschi del Mandrolisai, Kent'Annos Rosso DOC 2020.
#mandrolisai #vinisardegna #vini #vinisardidoc #kentannos #centenarisardegna #docmandrolisai #vinirossidoc
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Il nostro Kent'Annos Mandrolisai DOC Superiore oggi ha accompagnato gli arrosticini dei nostri amici Abruzzesi.
Grazie per la foto...
#mandrolisai #kentannos #vinidocsardegna #vinirossisardegna #centenarisardegna
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Grazie per la recensione!“Mandrolisai è un nome che si ricorda, perché quelli che nascono in questa regione sono vini speciali. Nascono dalle vigne di alta collina, accostate ai monti più alti dell’isola. I monti sono una presenza che cambia il clima, come i numi tutelari delle colline e delle vigne e hanno una forza che cambia la gente e i paesi.”

In Sardegna esiste da sempre un grande principio... il rispetto per le persone anziane!
Sono loro che ci hanno lasciato le vere ricchezze e ci hanno insegnato i veri valori di questa terra.
Ed è per questo che solo qui, nella serenità delle cose, con aria pura, cibo sano e ottimo vino, possono vivere così a lungo.
 
Selezione vini
100|Kent’annos
Kent’annos è la prima linea vini che la cantina del Mandrolisai ha dedicato al suo territorio, un territorio oggi conosciuto anche per la straordinaria presenza di un numero elevato di persone centenarie. In base alle tante ricerche volte a capire l’elisir di lunga vita, che avvolge il mistero di queste persone, ossia il segreto, la ricetta, gli elementi che compongono questa straordinaria longevità, si è arrivati a stabilire che elementi fondamentali di questo percorso fortunato di vita siano il territorio, la serenità, il cibo. Ma componente fondamentale accertato dell’alimentazione di questi fortunati centenari, o quasi centenari, è il vino.

A tutti Voi...
KENT’ANNOS
In Sardegna la frase “A Kent’Annos” (a cent’anni) è augurio di vita, è speranza di anni migliori, è felicità e fortuna. Si pronuncia davanti ad un bicchiere colmo di buon vino insieme alle persone care, i familiari e tutti gli amici, durante il giorno del compleanno, nell’augurio che il festeggiato possa un giorno arrivare al traguardo dei 100 anni in salute e serenità.

CLASSIFICAZIONE
Mandrolisai, Denominazione di Origine Controllata
PROVENIENZA
Terreni di media, alta collina
SUOLO
Particolare costituzione, di disfacimento granitico
UVAGGIO
Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica
VENDEMMIA
Tradizionale, prima decade di settembre
VINIFICAZIONE
Fermentazione con le bucce per un breve periodo, Maturazione in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura.
@cantinadelmandrolisai 👏🏻
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