Granito bianco

Isola dei Nuraghi

Bottiglia di Vino tipico sardo bianco - Granito Bianco Cantina Mandrolisai

CLASSIFICAZIONE
Vino Bianco a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.

PROVENIENZA
Terreni di media, alta collina.

SUOLO
Particolare costituzione, di disfacimento granitico.

UVAGGIO
Vitigno a bacca bianca

VENDEMMIA
Tradizionale, prima decade di settembre

VINIFICAZIONE
Fermentazione in contenitori di acciaio inox a bassa temperatura.

CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino
Olfatto: intenso e fruttato
Gusto: secco, persistente, caratteristico

SERVIZIO
Temperatura: 10-12°C

ABBINAMENTO con Granito bianco

Abbinamenti Vermentino di Sardegna D.O.C.

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